Korus a aménagé « Le Modjo », le premier restaurant du réseau de coworking Nextdoor. Situé au rez-de-chaussée de l’immeuble Silex 1 dans le quartier de la Part-Dieu à Lyon, cet espace entre restauration et espace de travail, permet aux clients de déguster des produits frais, locaux et tendances 7j/7 de 7h30 à 1h30.
Cette réalisation a nécessité la création d’une cuisine professionnelle. De plus, une mezzanine a été installé pour offrir un plus vaste espace de travail. A terme, elle sera réservée aux adhérents du réseau de coworking Nextdoor.
L’espace a été aménagé dans un bâtiment occupé avec un passage de gaines à créer sur neuf étages. La réalisation d’une cuisine professionnelle a nécessité la prise en compte et l’adaptation des contraintes d’exploitation d’un restaurant. Durant toute la durée du projet, Korus a travaillé en collaboration avec les designers.
photos : ©YAD.space
